Œufs cocotte aux épinards et fromage blanc

• ⏱ 22 min
• 2 personas
• Fácil

Œufs cuits en cocotte avec épinards frais, fromage blanc et herbes pour un dîner riche en protéines et rapide.

Ingredientes

• Œufs fermiers4 piece
• Épinards frais250 g
• Fromage blanc100 g
• Crème fraîche50 ml
• Ail1 piece
• Sel et poivre5 g
• Pain complet150 g

Preparación

1. Préchauffer le four à 180°C
2. Faire revenir les épinards à la poêle avec l'ail émincé
3. Répartir les épinards dans deux ramequins
4. Casser 2 œufs par ramequin sur les épinards
5. Verser le fromage blanc et la crème fraîche autour
6. Cuire au four 10-12 minutes jusqu'à ce que les blancs soient pris
7. Servir avec du pain grillé