Gratin de pâtes aux épinards et ricotta

• ⏱ 50 min
• 4 personas
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Gratin savoureux avec pâtes complètes, épinards frais, ricotta et tomate, plat élaboré du weekend.

Ingredientes

• Pâtes complètes280 g
• Épinards frais300 g
• Ricotta250 g
• Tomates concassées300 g
• Oignon80 g
• Ail2 piece
• Fromage râpé60 g
• Huile d'olive25 ml
• Noix de muscade2 g
• Sel et poivre5 g

Preparación

1. Préchauffer le four à 180°C
2. Cuire les pâtes al dente, égoutter
3. Faire revenir oignon et ail, ajouter les épinards 5 minutes
4. Mélanger ricotta, épinards cuits, noix de muscade, sel et poivre
5. Préparer la sauce tomate avec oignon et ail
6. Assembler dans un plat : pâtes, sauce tomate, mélange ricotta
7. Saupoudrer de fromage râpé et cuire 25 minutes au four